Publication premier colloque d'avril 2012 : "ORGANISER LES MARCHES AGRICOLES, le temps des fondateurs, des années 1930 aux années 1950".
Pour se procurer cet ouvrage, contacter les Secrétaires du Comité désignés en bas de la page l'accueil.
Publication du deuxième colloque d'avril 2015 : "ORIENTER ET REGULER les marchés agricoles : entre pilotage national et politique agricole commune, des années 1960 au début des années 1980".
Ce second ouvrage est directement téléchargeable sous l'oglet "Publications".
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